Xavier Alexandre BLANC DE BLANCS Brut Millésime 2012

Cuvée aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (35 Jahre).

Terroir: Courmas und Saint Lumier – Ton-Kalkstein-Boden.

40% der Cuvée wurde für 8 Monate im Barrique, mit Bâtonnage, ausgebaut, partielle Malo - 60%, keine Schönung, für 7 Jahre auf der Hefe, Dosage: 7 g/l.

Aus ganz großem Jahr mit noch einigem Potential! Schnäppchen!

Gault & Millau 2022: 91 /100

„Elegante und diskrete weiße Früchte in der Nase, die sich als rein und frisch erweist. Die vibrierenden Bläschen und der trockene, kreideartige, cremige Schaum stehen im Kontrast zum lebhaften, frischen Mund voller fleischiger Granny Smith und lebendiger Säure. Ein Wein mit trockenem Kreidestil, der perfekt zu Meeresfrüchten und Krustentieren passt.“

Andreas Larsson: 92/100 points!!

Decanter World Wine Awards 2020 - Bronze

Inhalt: 0,75 l

Alkoholgehalt: 12%

Allergene: enthält Sulfite

Produzent / Abfüller: Champagne Xavier Alexandre, 1 Chemin de Marfaux, 51390 Courmas, Frankreich