Cuvée aus 60% Pinot Meunier und 40% Pinot Noir.
Terroir: Villedommange - Premier Cru – Ton-Kalkstein-Boden.
Alter der Reben: 25 Jahre.
Komplette Vinification und Ausbau, mit Bâtonnage, in Barriques der Tonnellerie de Champagne!
Der Pinot Meunier im Demi-Muid (600 l-Fass), der Pinot Noir im 300 l-Barrique.
Keine Malo, keine Schönung, für 5 Jahre auf der Hefe, Dosage: 10 g/l.
Sehr schöne Aufmachung → extrem schöne Flasche. Ganz zu schweigen von dem klasse Inhalt! Schnäppchen!
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12%
Allergene: enthält Sulfite
Produzent / Abfüller: Champagne Thierry Grandin, 10 Rue de la Mairie, 51480 Champlat-et-Boujacourt, Frankreich
