Cuvée aus 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir und 25% Pinot Meunier.
Terroir: Neuville aux Larris und Villedommange - Premier Cru – Ton-Kalkstein-Boden.
Alter der Reben: 25 Jahre, Malo, keine Schönung, für 8 Jahre auf der Hefe, Dosage: 8 g/l.
Aus ganz großem Jahr mit noch einigem Potential! Schnäppchen!
Guide Hachette 2022: ** = Vin remarquable !
„Halb weiß, halb schwarz (mit Pinot Noir und Meunier zu gleichen Teilen), ein gelbgoldener Jahrgangsbrut, patiniert, kraftvoll und rund, mit dem nötigen Maß an Frische. In der Nase und im Mund entfaltet, entwickelte er Aromen von Honig, Bienenwachs, gekochten Früchten und einer Note von Kirschwasser.“
CONCOURS DES VINS Terre de Vins 2021 - Gold
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12%
Allergene: enthält Sulfite
Produzent / Abfüller: Champagne Thierry Grandin, 10 Rue de la Mairie, 51480 Champlat-et-Boujacourt, Frankreich
