Rare Cuvée aus den vier weißen Rebsorten der Champagne – 40% Chardonnay, 30% Petit Meslier, 20% Pinot Blanc und 10% Arbane.
Terroir: Celles-sur-Ource aus den Lagen: Fayet und La Loge – Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium.
Alter der Reben: 25 Jahre, für 11 Monate in Allier- und Chatillonais-Barriques (!), mit Bâtonnage, ausgebaut, partielle Malo, für 4 Jahre auf der Hefe, Dosage: 4 g/l.
Sehr schöne Flasche/Aufmachung – inklusive jede Flasche im 1er-Coffret!
Limitierte Produktion – Insgesamt werden pro Jahrgang nur ca. 800 Flaschen produziert!
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12%
Allergene: enthält Sulfite
Produzent / Abfüller: Champagne Michel Furdyna, 13 Rue du Trot, 10110 Celles-sur-Ource, Frankreich
