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Cuvée aus je einem Drittel Pinot Noir-, Pinot Meunier- und Chardonnay-Vieilles Vignes (30 - 45 Jahre) – Basis Jahrgang 2013 + 2012.
Terroir: Treslon aus den Lagen: Les Ricordaines (Pinot Meunier), Le Mont-en-Peine (Chardonnay), La Garenne (Pinot Noir) – Ton-Kalkstein-Boden – Selection Vieilles Vignes.
20% der Cuvée wurde für 8 Monate im 205 l-Barrique-Champenoises* ausgebaut, Malo, keine Schönung, für 8 Jahre auf der Hefe – late degorment, Dosage: 7 g/l. Schnäppchen!
*Unsere mehr als hundert Jahre alten Eichen aus der Gegend von Treslon werden in Abstimmung mit unserem Küfer "La Tonnellerie de Champagne" für die Herstellung unserer Fässer ausgewählt.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12%
Allergene: enthält Sulfite
Produzent / Abfüller: Champagne Mary-Sessile, 49 Rue de la Planchette, 51140 Treslon, Frankreich