Einzel-Lagen-Cuvée aus 100% Pinot Noir - Im Solera-Verfahren produziert.
Terroir: Celles-sur-Ource aus der Einzellage: La Comme – Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium.
Alter der Reben: 30 Jahre.
Jahrgänge: Cuve perpétuelle (ewiger Tank) aus den Jahrgängen: 2010 und 2013 bis 2016.
Malo, für 4 Jahre auf der Hefe, Dosage: 6 g/l.
"Dieser Blanc de Noir ist eine originelle Cuvée, denn es handelt sich um eine Einzellagen-Solera. In der Tat sind nicht weniger als 5 Ernten (2010, 2013, 2014, 2015 und 2016) in dieser Flasche vereint. Die alten Weine bilden dann die jüngeren aus, um eine Cuvée zu erhalten, die Kraft, Finesse und Frische vereint.
Ein Champagner des Terroirs!"
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12%
Allergene: enthält Sulfite
Produzent / Abfüller: Champagne Marcel Deheurles & Fils, 2 Rue de l'École, 10110 Celles-sur-Ource, Frankreich
