Louis Forest Les Chaillots Extra-Brut Millésime 2016 Premier Cru-Magnum

Coeur de Cuvee aus 100% Pinot Noir Les Chaillots Vieilles Vignes.

Terroir: Ecueil - Premier Cru aus der Einzellage: Les Chaillots – Ton-Kalkstein-Boden.

Südhang in Ecueil, 1930 von Louis Forest's Großtante Yvonne gepflanzt.

Komplette Vinification und Ausbau, mit Bâtonnage, in gebrauchten 228 l-Barriques der Tonnellerie ATELIER CENTRE FRANCE!

Malo, keine Schönung, für 7+ Jahre auf der Hefe, Dosage: 4 g/l.

Edition Limitée – Es wurden nur 389 Magnums* abgefüllt, wobei jede Magnum nummeriert ist!

*Aufgrund der Qualität und geringen Menge, wurden nur Magnums abgefüllt! Ab Weingut ausverkauft, ich konnte mir die letzten Magnums sichern!

Inhalt: 1,5 l

Alkoholgehalt: 12%

Allergene: enthält Sulfite

Produzent / Abfüller: Champagne Louis Forest, 20 Rue de la Chapelle, 51140 Trigny, Frankreich