Cuvée aus 100% Reserveweinen, zum Teil im Barrique ausgebaut, aus 75% Soléra Chardonnay, 20% Soléra Pinot Meunier und 5% Soléra Pinot Noir.
Terroir: Berru, Montbré, Avenay Val d’Or – Ton-Kalkstein-Boden – aus den besten Lagen des Weingutes.
Jahrgänge: Réserve Perpétuelle (ewiger Tank) von mehr als 20 verschiedenen Jahrgängen.
Partielle Malo, keine Filtration, keine Schönung, für 5 Jahre auf der Hefe, Dosage: 0 g/l. Außergewöhnlicher Stoff!
Petite mousse = nur 4 bar (normal sind es 6 bar bei Champagner), um seine Cremigkeit zu verstärken.
"Als Hommage an die Reserveweine des Hauses! Brut Nature - Double Soléra ist eine außergewöhnliche Cuvée, die aus einem Verschnitt von Reserveweinen besteht, die ausschließlich nach der Solera-Methode ausgebaut werden.
Mehr als 20 verschiedene Jahrgänge wurden nacheinander zu dieser Cuvée hinzugefügt, die eine zeitlose Vision des Terroirs bietet."
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12%
Allergene: enthält Sulfite
Produzent / Abfüller: Champagne Jacques Picard, 12 Rue de Luxembourg, 51420 Berru, Frankreich
