Francois Chaumont Blanc de Noirs Puisieulx Brut Grand Cru

Cuvée aus 100% Pinot Noir – 80% aus dem Jahrgang 2017 + 20% Réserve Weine aus einer Soléra der Jahrgängen 2008 bis 2016.

Terroir: Puisieulx - Grand Cru aus der Lage: Les Petites Vignes – Kalk-Kiesel-Boden.

Alter der Reben: 30 Jahre, Malo, für 2 Jahre auf der Hefe, Dosage: 7 g/l. Schnäppchen!

Guide Hachette 2021: *** = Vin exceptionnel

„...Die goldgelbe Farbe, die von einer üppigen Blase belebt wird, weist rosafarbene Reflexe auf. Die Nase ist von buttrigen Noten und kleinen roten Früchten geprägt und enthüllt bei der Belüftung einen Hauch von Unterholz. Diese buttrige Seite verbindet sich mit Aromen von Lebkuchen in einem fleischigen und anhaltenden Gaumen, der zugleich fett und lebhaft ist. Charakter und Finesse.“

Inhalt: 0,75 l

Alkoholgehalt: 12%

Allergene: enthält Sulfite

Produzent / Abfüller: Champagne Francois Chaumont, 4 Rue de la Pierre Aigüe, 51480 OEuilly, Frankreich