Drappier Grande Sendrée 2004 Brut-Magnum

Die Prestige-Cuvée des Hauses aus 55 % Pinot Noir- und 45 % Chardonnay-Vieilles Vignes (70 Jahre).

Terroir: Urville aus der Einzellage: Grande Sendrée – Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium.

30% der Cuvée wurden für 11 Monate im 225 l-Barrique ausgebaut, Malo, keine Filtration, keine Schönung, für 8 Jahre auf der Hefe - late degorment, Handgerüttelt, minimaler Schwefeleinsatz, Dosage: 6 g/l.

Ganz großer Stoff, zumal in der Magnum!!!

Gault & Millau 2021: 17 /20

Robert Parkers Wine Advocate: 93+ points

Wine Spectator: 93 points

Inhalt: 1,5 l

Alkoholgehalt: 12%

Allergene: enthält Sulfite

Produzent / Abfüller: Champagne Drappier, Rue des Vignes, 10200 Urville, Frankreich