Domaine La Croix des Marchands Vieilles Vignes Rouge 2017

Eine Assemblage aus Syrah und Braucol für 12 Monate im Tonneaux-Fass ausgebaut. Bei 16-18°C zu Fleisch in Sauce oder charaktervollen Käsesorten zu genießen.

Weinpass

Appellation: AOP Gaillac

Rebsorten: 50% Syrah und 50% Braucol

Rebenalter: 30 Jahre

Terroir: Lehm- und Schotterterrassen des Tarn.

Vinification: Handlese, lange Trauben-Mazeration von 4 Wochen, Ausbau für 12 Monate im Tonneaux-Fass, davon 30% neu, 18 Monate nach der Vinification in Flaschen abgefüllt.

Geschmack: trocken

Alkohol: 14% Vol.

Trinktemperatur: 16-18°C

Dégustation:

"Perfekte Harmonie zwischen den fleischigen und rustikalen Aromen des Braucol, der Komplexität des Syrah und der feinen holzigen Note der Eiche aus dem Fass." Arnaud THIERRY, Önologe.

Inhalt: 0,75 l

Alkoholgehalt: 14%

Allergene: enthält Sulfite

Produzent / Abfüller: Domaine La Croix des Marchands, Avenue des Potiers, Chemin de La Croix des Marchands, 81600 Montans, Frankreich