Weinpass
Appellation: AOP Coteaux Bourguignons
Rebsorten: 100% Chardonnay
Rebenalter: 12 Jahre
Terroir: Sand-Ton-Boden mit Granit.
Vinification: Handlese der Trauben bei optimaler Reife, langsame Gärung bei niedriger Temperatur, anschließend für 6 Monate in cuve émail ausgebaut.
Geschmack: trocken
Alkohol: 13% Vol.
Trinktemperatur: 8-10°C
Dégustation:
"Diese Cuvée aus jungen Reben zeichnet sich durch Eleganz und Fruchtigkeit aus. In der Nase entwickelt er Zitrusaromen, am Gaumen ist er rund und frisch. Dieser reiche und ausgewogene Wein kann 3 bis 4 Jahre gelagert werden." Domaine Chassagne
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13%
Allergene: enthält Sulfite
Produzent / Abfüller: Domaine Chassagne, 724 Chemin des Bruyères, 69430 Lantignié, Frankreich
