Cuvée aus 70% Pinot Noir und 30% Chardonnay aus den überragenden Jahrgängen 2018 (50%) und 2019 (50%).
Terroir: Arrentières – Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium.
Alter der Reben: 30 Jahre, Malo, keine Schönung, für 3,5+ Jahre auf der Hefe, Dosage: 8 g/l.
Gault & Millau 2023: 91 /100
„Mesogée ist der Name des prähistorischen Meeres, das das heutige Terroir von Arrentières im Süden des Departements Aube bedeckte. Diese Cuvée besteht zu 70% aus Pinot Noir und zu 30% aus Chardonnay und ist besonders gelungen. Die Bläschen sind mikroskopisch klein und begleiten einen vollen und vollständigen, gut gereiften, fruchtigen und ausgewogenen Wein. Diese schöne Cuvée ist zugleich köstlich und erfrischend und wird sich bei vielen Gelegenheiten sehr leicht öffnen.“
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12%
Allergene: enthält Sulfite
Produzent / Abfüller: Champagne Denis Chaput, 8 Rue de la Souche, 10200 Arrentières, Frankreich
