Denis Chaput Carmin Rosé Brut

Cuvée aus 100% Pinot Noir-Vieilles Vignes (37 Jahre) – komplett aus dem Jahrgang 2021.

Terroir: Arrentières aus der Lage: Les Jouris – Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium.

Rosé d’assemblage - 100% Pinot Noir – 30% Rouge.

Alter der Reben: 37 Jahre, Malo, keine Schönung, für 3+ Jahre auf der Hefe, Dosage: 9 g/l.

falstaff - Empfehlung der Woche 24.07.2026:

"Karminrot, elegant und überraschend: Dieser Pinot-Noir-Rosé vom Familienweingut »Denis Chaput« macht jeden Sommerabend zum Genuss. Ein leuchtend karminroter Rosé aus 100 % Pinot Noir vom Familienweingut »Denis Chaput« – Winzerchampagner, den man im Supermarkt nicht findet. Saftige Erdbeere und Johannisbeere, trocken-würziger Abgang. Dazu passt eine mediterrane Grillgemüse-Bowl mit Feta und Minz-Joghurt, oder ganz schnell ein paar Oliven-Rosmarin-Cracker. Am schönsten aus einem tulpenförmigen Glas."

Gault & Millau 2023: 91 /100

"Diese Cuvée ist eine Hommage an rote Beeren: Granatapfel, Erdbeere, Himbeere. Das Gesamtbild wirkt ein wenig monolithisch, ist aber sehr verführerisch. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch mit einer fruchtigen, großzügig süßen Note, die Lust auf mehr macht. Wir empfehlen ihn zu einem einfachen Erdbeer-Basilikum-Salat mit Balsamico-Essig oder einfach so um 17 Uhr unter der Laube."

Inhalt: 0,75 l

Alkoholgehalt: 12%

Allergene: enthält Sulfite

Produzent / Abfüller: Champagne Denis Chaput, 8 Rue de la Souche, 10200 Arrentières, Frankreich