Christian Senez La Cuvée des Filles Brut

-Eine Creation von Angelique Senez und ihrer beiden Töchter Marion und Melanie-

Cuvée aus 50% Chardonnay und 50% Pinot Blanc – komplett aus dem großen Jahrgang 2015.

Terroir: Essoyes und Fontette – Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium – aus den besten Lagen des Weingutes.

Keine Malo, keine Schönung, für 5+ Jahre auf der Hefe, Dosage: 10 g/l.

Sehr schöne Flasche / Aufmachung – inklusive jede Flasche im 1er-Coffret – Klasse Geschenk!

„Entdecken Sie einen jugendlichen Geist und spritzige Noten von Limetten und Mandarinen mit Anklängen von Pitayas (Drachenfrucht), die sich in einer schmackhaften Ehe mit Brioche-Noten vermischen. Die Cuvée des Filles wird Sie mit ihrem sanften Lebensrausch und dem Überschwang der Lebensfreude überraschen.“

Gault & Millau 2024: 95 /100 !!!

 „Sehr schöne Nase, intensiv und dynamisch. Die Aromen von Blumen und rosa Zitrusfrüchten bieten ein Bouquet mit viel Charme und Intensität. Die gut kontrollierten Bläschen verleihen einer feinen und eleganten Materie Dynamik. Man findet Zitrusnoten, die präzise und ohne Aggressivität sind. Das Säuregerüst ist nur dazu da, den Mund bis zu einem durch und durch salzigen Finale zu stützen, das Lust auf ein weiteres Glas macht.“

Inhalt: 0,75 l

Alkoholgehalt: 12%

Allergene: enthält Sulfite

Produzent / Abfüller: Champagne Christian Senez, 6 Grande Rue, 10360 Fontette, Frankreich