Christian Senez Grande Reserve Brut Millésime 2006

Cuvée aus 75% Pinot Noir- und 25% Chardonnay-Vieilles Vignes (55 Jahre).

Terroir: Essoyes – Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium – aus den besten Lagen des Weingutes – Südlage.

Fermentation bei niedriger Temperatur, keine Malo, keine Schönung, für 17 Jahre auf der Hefe - late degorment, Dosage: 10 g/l. Freak-Stuff!

„Ob das Jahr 2002, 2005 oder 2006, die Palette der Grande Réserve-Jahrgänge ist das Ergebnis außergewöhnlicher Jahre. Eine unglaubliche Gier gepaart mit einer extremen Frische dank der Abwesenheit der malolaktischen Gärung macht diese Weine zu gastronomischen Champagnern par excellence.

Geschmückt mit einer schönen honiggelben Farbe, werden Sie von seinen Aromen von geschmorten gelben Früchten, Mandeln und kandierten Aprikosen erobert. Ein großzügiger und sanfter Gaumen, der Sie verführen und in die komplexe Welt der kostbaren Nektare entführen wird. Der 2000er wird entwickelter sein mit Noten von Pflaumen und kandierten Aprikosen.“

Inhalt: 0,75 l

Alkoholgehalt: 12%

Allergene: enthält Sulfite

Produzent / Abfüller: Champagne Christian Senez, 6 Grande Rue, 10360 Fontette, Frankreich