Cuvée aus 75% Pinot Noir- und 25% Chardonnay-Vieilles Vignes (30+ Jahre).
Terroir: Essoyes – Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium – aus den besten Lagen des Weingutes – Südlage.
Keine Malo, keine Schönung, für 15 Jahre auf der Hefe - late degorment, Dosage: 10 g/l.
„Ob das Jahr 2002 oder 2005, die Palette der Grande Réserve-Jahrgänge ist das Ergebnis außergewöhnlicher Jahre. Eine unglaubliche Gier gepaart mit einer extremen Frische dank der Abwesenheit der malolaktischen Gärung macht diese Weine zu gastronomischen Champagnern par excellence.
Geschmückt mit einer schönen honiggelben Farbe, werden Sie von seinen Aromen von geschmorten gelben Früchten, Mandeln und kandierten Aprikosen erobert. Ein großzügiger und sanfter Gaumen, der Sie verführen und in die komplexe Welt der kostbaren Nektare entführen wird.“
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12%
Allergene: enthält Sulfite
Produzent / Abfüller: Champagne Christian Senez, 6 Grande Rue, 10360 Fontette, Frankreich
